İtalyan Mutfağından : Çilek Soslu Panna Cotta Tarifi

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılardan panna cotta bu kez çilek soslu olarak karşınızda. Farklı tatlılar arayanlar mutlaka denemeli.

Çilek Soslu Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

Jelatinleri su dolu kaba koyun.
Krema, süt, toz şekeri karıştırıp ocağa alın kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. (Kaynamalı)
Suda bekleyen yumuşamış jelatinleri avucunuzla sıkıp karışıma ekleyin karıştırıp homojen dağılmasını sağlayın.
Karışımı servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında en az 6 saat, tercihen bir gece bekletin.
Sosu için gerekli malzemeleri ocağa alın. Kısık ateşte çileklerin kendi suyuyla yumuşayıp pişmesini sağlayın ve blenderdan geçirip soğumaya bırakın.
Kıvamı olmuş panna cottanın üzerine sosunu da ekleyip servis edin.