Şerbeti Kaynatılmayan : 10 Dakikada Hira Tatlısı Tarifi

Çayınızın veya bir bardak sütün yanında servis edebileceğiniz sadece 10 dakikada hazırlanıp, sevdikleriniz ile paylaşacağınız tarifimiz ile tanıştıralım sizleri. 10 dakikada hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Tarifimiz için gerekli malzemeler elinizin altında olmasının yanı sıra oldukça da ekonomik. Ayrıca bu tatlının önemli bir noktası da daha var! O da, şerbetinin kaynatılmadan hazırlanması.

10 Dakikada Hira Tatlısı Malzemeleri:

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Bulamak İçin:

• 3-4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 5-6 damla limon suyu

10 Dakikada Hira Tatlısı Hazırlanışı:

1. Şekeri bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip, çırpın. 3-4 dakika çırptıktan sonra limon suyunu ilave edin ve biraz daha çırptıktan sonra bir kenara alın.
2. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını bir kaba alın. Güzelce karıştırın.
3. Hamuru için gerekli malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
4. Kısa bir süre elinizle güzelce yoğurun.
5. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
6. İrmiğe bulayın.
7. Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 35 dakika kadar kızartın.
9. Üzeri nar gibi kızarmış olan tatlıları fırından alın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine şerbeti gezdirin. (Dilerseniz ayrı bir borcama alabilirsiniz.)
10. Üzerine bir tepsi kapatarak, şerbetin çekmesi için en az 45 dakika bekletin.
11. Üzerine Antep fıstığı tozu ve Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.