Güveç Kabında: Süt Helvası Tarifi

Fırından çıkmış mis gibi bir kokunun evinizi doldurmasını ister misiniz? Bursa’nın ünlü tatlılarından bir tanesi olan süt helvası resimli anlatımlarımız ile her zaman olduğu gibi yine sitemizde sizlerle. Bu güzel helva genelde düğünlerde hazırlanarak eve gelen misafirlere ikram edilir. Bütün malzemeler hazırsa tereyağı eriterek bu nefis helvanın yapımına başlayabiliriz.

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Süt Helvası Malzemeleri;

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 tane yumurta sarısı
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Süt Helvası Tarifi;

süt helvası resimli anlatım

1. İlk olarak tereyağ tencereye alınarak eritilir. Üstüne un ilave edilerek kokusu çıkana dek kavrulur. Üstüne sütün yarısı eklenerek çırpılır.
2. Bu karışımın üzerine yumurta sarısı eklenerek hızlı bir şekilde çırpılır.
3. Ardından kalan süt ve toz şeker ilave edilerek hızlı bir şekilde karıştırılır ve muhallebi kıvamını alana dek pişirilir.
4. Karışım kıvamını alınca üstüne vanilya eklenerek çırpılır ve ocaktan alınır.
5. Süt helvası güveç kaplarına alınarak fırın tepsisine dizilir.
6. Fırın tepsisinde kapların yarısına gelecek kadar su eklenir ve önceden ısınmış 200 derecelik fırında pişirilir.
7. Süt helvasının üstüne çekilmiş fındık serpilerek servis edilir.

kum gibi un helvası