Evimizin Mutfağından: Taze Bakla Yemeği Tarifi

Evimizin Mutfağından: Taze Bakla Yemeği Tarifi

Taze baklanın çıktığı dönemlerde, enfes bir zeytinyağlı hazırlamaya ne dersiniz? Taze bakla yemeği tarifi ile hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlayacaksınız. Oldukça ekonomik olmasının yanı sıra bir o kadar da iştah açıcı kendisi.

Taze Bakla Yemeği Malzemeleri:

  • yarım  kilo taze bakla
  • 1 adet soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı un
  • yarım adet limon
  • 2,5 su bardağı su
  • 1/3 demet dereotu
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Taze Bakla Yemeği Hazırlanışı:

  1. Baklaların dibini ve başını alıp üçe bölün. Yıkayıp, yarım adet limonla birlikte suda bekletin.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın.
  3. Geniş bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun ve baklaları içerisine ilave edip, karıştırın.
  4. Tuz, şeker ve karabiberi de ilave ettikten sonra üzerine bir yemek kaşığı kadar un serpin ve kavurmaya devam edin.
  5. Suyunu da ilave ederek 25-30 dakika baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ