Sofralar Kurulsun: Tahinli Tarator Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Sofraya biraz renklilik katıp, dostlarınızı bambaşka bir lezzetle tanıştırmak isterseniz bizim bir önerimiz var: Tahinli tarator.

Tahinin süzme yoğurtla ya da ev yoğurduyla birleştiği şahane bir meze bu. Tabaklarımızı şenlendirmek için Akdeniz mutfağından koşup geldiler. Oralarda çok sevilen bu mezenin içine genelde incecik kıyılmış maydanoz da ilave ediliyor, pek lezzetli oluyor!

Tahinli Tarator Malzemeleri:

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1su bardağı tahin
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç maydanoz

Tahinli Tarator Hazırlanışı:

  1. Bir karıştırma kasesinin içerisine süzme yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.
  2. Servis edeceğiniz tabağa taratoru yayın.
  3. Üzerine zeytinyağı ve pul biber ilave edin ve afiyetle tüketin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir