Mutfakta pratik olmayı sevenlerin ve damak tadına düşkün herkesin, keyifle hazırlayıp afiyetle tüketebileceği, efsane bir güzellik. Sadece 3 ana malzeme, biraz zeytinyağı ve baharatla enfes bir meze hazırlayacaksınız. Elinize kolunuza sağlık olsun şimdiden. Kuru domates salatası tarifi sofralarınıza konuk olmaya hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun….
Mezelerin En Güzeli : Kuru Domates Salatası Tarifi
Kuru Domates Salatası Malzemeleri:
-
10 adet kurutulmuş domates
-
3 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı kekik
-
1 çay kaşığı tane karabiber
-
1 çay kaşığı fesleğen
-
1 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
-
1 tutam tuz
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru Domates Salatası Hazırlanışı:
- Kurutulmuş domatesler, bir kaba alınır ve üstlerine geçecek kadar sıcak su ilave ettikten sonra, yaklaşık 8 dakika yumuşamaları için beklenir.
- Sarımsaklar ,bir tutam tuz ile havanda dövülür.
- Yumuşamış olan domatesler,süzülür ve ince ince doğranıp bir kaba alınır. Üstlerine dövülmüş sarımsaklar, baharatlar ve zeytinyağı eklenip güzelce karıştırılır.
- Bir servis tabağına alınır ve üstleri cevizle süslenip servis edilir. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ