Dereotuyla Şenlensin: Havuçlu Nuraniye Salatası Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 5]
Havuçlu Nuraniye salatası, akşam yemeklerinde meze olarak tüketilebilecek ve çay saatlerine salata olarak sunabileceğiniz nefis bir lezzet.
Havuçlu Nuraniye Salatası Malzemeleri:
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
yarım demet taze soğan
-
3 adet rendelenmiş kabak
-
2 adet rendelenmiş havuç
-
2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
-
yarım demet dereotu
-
yarım demet maydanoz
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı mayonez
-
1,5 su bardağı süzme yoğurt
Havuçlu Nuraniye Salatası Hazırlanışı:
- Bir tavada zeytinyağını ısıtarak taze soğan ve rende kabakları kavurun.
- 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra rende havuçları da tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- İyice piştikten sonra tavadaki karışımı geniş bir kaseye alın ve soğumasını bekleyin.
- Haşlanmış pirinç, dereotu, maydanoz, tuz, sarımsak, mayonez ve süzme yoğurdu ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerine dereotu serpiştirin. Afiyet olsun!