Saati Olmaz; Kısır Tarifi

Her zaman her saat yenebilen bu tarifimiz ile sizlerde lezzetli kısır yapabileceksiniz. Hep birlikte bu tarifi denemeye ne dersiniz? Yaptığınız yemekleri bizimle paylaşmayı unutmayınız.

Malzemeler;

• 6 Çay bardağı kısırlık bulgur
• 5 Su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
• domates ( kabuklarını soyarak küçük küçük doğruyoruz)
• 1 demet maydanoz
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet taze soğan
• 8-9 yaprak marul
• 1 tatlı kaşığı karabiber ve tuz
• kimyon
• yarım çay bardağı nar ekşisi ve zeytinyağı

Yapılışı;

• Kısırlık bulgur bir kaba alınır ve salçalar üstüne atılır. Ardından su dökülerek karıştırıldıktan sonra yumuşamaya bırakılır.
• Yeşillikler tane tane doğranır. Yumuşaması biten bulgurun üstüne önce yeşillikler sonra domates ve zeytinyağı, baharatlar eklenir.
• Ekleme işlemleri bittikten sonra iyice karıştırılır ve servise hazır olur.