Pırasayı Sevdirmeye Kararlıyız: Pırasa Tavası Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri
01 Mart 2022
0 yorum

Pırasayı sevdirmenin kolay yöntemlerinden biri de mısır ununun lezzetlendirdiği nefis bir pırasa tavası hazırlamak. Dilediğiniz öğüne hazırlayabilirsiniz bu tarifi. Sabah kahvaltınıza, hafif geçirmek istediğiniz akşam yemeklerinize pek yakışır. Kış aylarının vazgeçilmezi pırasanın yapması çok kolay bir tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması pek pratik bu nefis lezzet için sizleri tarifimize alalım.

Pırasa Tavası Malzemeleri:

yarım kilo pırasa
1 havuç
2 yumurta
1su bardağı mısır unu
1çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı tuz
2-3yemek kaşığı sıvı yağ

Pırasa Tavası Hazırlanışı:

Pırasaları ince ince doğrayın. Derin bir kap içine alıp pırasaları hafif yumuşayana kadar ovun. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyin.
Yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Yağlanmış tavaya karışımı alın. Üzerine bastırıp tavaya yerleştirin.
Tavayı ocağa alın. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin. Alt tarafı piştikten sonra bir kapak yardımıyla ters çevirin.
Diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Hazırladığınız pırasa tavasını servis tabağına alın ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun…