Lezzet Garantili: Ispanak Mücveri Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri
06 Aralık 2021
0 yorum

Ispanaklar sezonun kapanışını yapıp, sahneyi yaz sebzelerine bırakırken güzel bir uğurlamayı hak ediyor. Malum kış aylarına kadar pek özleyeceğiz onu, iyisi mi en güzel haliyle hatırlayalım bir sonraki sezona kadar.

Ispanak Mücveri Malzemeleri:

3 yumurta
2 demet ıspanak
1adet küçük boy soğan
6 dal taze soğan
yarım demet dereotu
1çay bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1,5çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber

Ispanak Mücveri Hazırlanışı:

Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
Dereotunu, tazen soğanı ve kuru soğanı incecik doğrayın. Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın ve doğradığınız sebzeleri içine ekleyin.
Kıydığınız ıspanakları da ilave ederek kaşıkla ya da elinizle karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, tuzu ve biberi de ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak yavaşça yağın içerisine atıp hafifçe bastırın.
Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
Yağdan çıkardığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.