10 Dakikada Hazırlanır: Fırında Patatesli Ispanak Mücver Tarifi

Sebze tariflerinin çoğu zaman doyurucu olmayışından yakınırız. Hafifliği, lezzeti nefis olsa da daha doyurucu bir tarif arıyoruz bazen. İşte bu tarif tam da beklenti karşılayan türden. Oldukça pratik, börek tadında bir tarif. Klasik mücverlerden farklı olarak yağda kızarmıyor, fırında pişiyor. Diyet yapanlar, hafif beslenmek isteyenler için de nefis bir alternatif oluyor.

Fırında Patatesli Ispanak Mücver Malzemeleri:

yarım kilo ıspanak
4adet patates
yarım su bardağı beyaz peynir(rendelenmiş)

Sosu için:

1 yumurta
1su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1paket kabartma tozu

Üzeri için:

1çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patatesli Ispanak Mücver Hazırlanışı:

Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayın. Patatesleri rendeleyin ve ıspanakların üzerine alın.
Bir kap içince sos için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Beyaz peyniri de ekleyin.
Sosu da ilave edip güzelce karıştırın.
Hafif yağlanmış borcama karışımı dökün.
Üzerine kaşar peynirini serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!