10 dakikada : Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Tarifi

Gördüğünüz an iştahınızı kabarttığı yetmiyormuş gibi, her lokmada ağzınızda adeta eriyor. O kadar kıyır, o kadar leziz ve o kadar damakta kalan bir tadı var ki hayran kalacaksınız.

Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Malzemeleri:

2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı süt
2 yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1/3 demet dereotu
4 su bardağı un

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı susam

Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Hazırlanışı:

Yağı, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını ekleyin. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.
Dereotunu ve tuzunu da ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp hafifçe uzatıp şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Kenara ayırdığınız yumurta sarısını üstlerine sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından alın, ılık ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!