İştah Açıcı : Narlı Kuru Börülce Salatası Tarifi

İkrama Uygun ve Değişik Salata Tarifleri, Tarifler
20 Şubat 2022
0 yorum

Hem göze hem de damağa hitap eden narlı kuru börülce salatası tarifi ile sizlerleyiz. İster ana yemeklerin yanına, isterseniz de meze olarak tüketebileceğiniz bir tarif.

Narlı Kuru Börülce Salatası Malzemeleri:

1 su bardağı kuru börülce
1 adet orta boy kapya biber
1 adet büyük boy nar
5 adet kornişon turşu
yarım çay bardağı ceviz içi
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
3yemek kaşığı nar ekşisi
4yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1çay kaşığı tuz

Narlı Kuru Börülce Salatası Hazırlanışı:

İlk olarak kuru börülce 1 gece önceden sıcak suya ıslatılır. Sabah suyu süzülür. Derin bir tencere içine koyun. Üzerine tekrar su koyup, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen kuru börülcelerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer yandan dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Kırmızı biberi ve turşuları minik küpler halinde kesin. Narı da tanelerine ayırın. Daha sonra hazırladığınız bütün malzemeleri derin bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun…