Kokusu Bile İştah Açar : Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Limonlu çatlak kurabiye sizlerin de çok seveceği bir tarif olacak. Çayın yanında ağzınızda dağılan limonlu kurabiye yemek isteyenler buyurun tarifimize…

Hazırlaması kolay, yemesi çok keyifli bir kurabiye daha. Limonun hafifliği ve dayanılmaz lezzeti ile birlikte müthiş bir görünüm de bu kurabiyede buluşmuş.Tarif sizler için kısaca sitemizde…

Limonlu Çatlak Kurabiye Malzemeleri:

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Hazırlanışı:

1. Bir karıştırma kasesinde pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesi güzelce karıştırılır.
2. Ardından un ve kabartma tozu da elenerek ve azar azar eklenerek karışıma yedirilir.  Ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elle şekil verilip pudra şekerine her yeri  bandırılır. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeler aralıklarla yerleştirilir.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında  20 dakika kadar pişirilir.Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır. Afiyet olsun…