Uzun Süre Bayatlamaz : Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Kavanozda uzun süre bayatlamadan saklayabileceğiniz, içindeki mahlep kokusuyla iştah açan, lokmalık ve susam kaplı bu enfes kurabiyeleri denemek isteyenleri böyle alalım.
Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
-
125 gram margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında)
-
1 çay bardağı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı elma sirkesi
-
1 yemek kaşığı şeker
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı mahlep
-
1 paket kabartma tozu
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
3 su bardağı un
-
1 tatlı kaşığı pekmez
-
1 çay bardağı su
-
1 çay bardağı susam
Lokmalık Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı:
-
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.
-
Güzelce karıştırıp yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
-
Hazırladığınız hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve ayrı bir kapta karıştırdığınız pekmezli suya atın.
-
Pekmezli suya bulanan minik hamurları susama atın ve etrafına komple susam bulanmasını sağladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin ve ardından fırından alıp ılıklaşmasını bekleyin.
-
Kurabiyeleriniz tamamen soğuduktan sonra kavanozlarda yaklaşık 20 gün saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!