Portakal Sulu: Bayatlamayan Anne Kurabiyesi Tarifi

Bu kurabiyeler sizi çocukluğunuza götürecek.  Buram buram portakal kokulu bu şahane kurabiyeleri yapmak o kadar kolay ve o kadar nefis oluyor ki,mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz…

Bayatlamayan Anne Kurabiyesi Malzemeleri:

• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine )
• Yarım su bardağı oda sıcaklığında yoğurt ( 100 milim )
• 1.5 su bardağı toz şeker ( 200 milim )
• 1 çay bardağı portakal suyu ( 100 milim)
• 1 portakalın rendesi
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Bayatlamayan Anne Kurabiyesi Hazırlanışı:

Yumurta şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım.Önce bu malzemeleri bir iki dakika çırpalım.Üzerine yoğurdu ve portakal suyunu ilave edip tekrar karıştıralım.İlk önce unumuzun yarısını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Daha sonra kalan unu ve portakal rendesini de ekleyelim.Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısını sürelim.Daha sonra bıçakla artı şeklinde kesikler atalım.Son olarak üzerine fındık serpelim.Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun…