Tam Mevsimi : Kereviz Mezesi Tarifi

İkrama Uygun ve Değişik Salata Tarifleri, Tarifler
22 Kasım 2022
0 yorum

Kereviz sevmeyenler, çocuklarına kerevizi yediremeyenler ve bol lifli, mevsimsel beslenmek isteyenler burada mısınız? Sizleri bu tarifimizde görmek çok güzel zira bu mezeyi yaptığınızda kerevize karşı olan tüm ön yargıları kıracaksınız. Kereviz, mayonez, yoğurt, sarımsak ve ceviz birleşiyor; akıl almaz bir meze ortaya çıkıyor.

Kereviz Mezesi Malzemeleri:

1 adet orta boy kereviz
300 gram süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1su bardağı ceviz
1çay kaşığı tuz

Kereviz Mezesi Hazırlanışı:

Kerevizin yapraklarını ve kabuklarını bıçakla soyun. İlk olarak kerevizi dörde bölün.
Sonra küp şeklinde küçük parçalara kesin. Rondonun ince kısmıyla kerevizi rendeleyin. Bu işlemi rende ile de yapabilirsiniz.
Karıştırma kabına süzme yoğurdu, mayonezi, tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
Küçük kırdığınız cevizleri de ekleyin.
En son rendelediğiniz kerevizi de ekleyip güzelce karıştırın.
Hazır olan mezenizi servis tabağınıza alıp üzerini ceviz, zeytinyağı ve kereviz yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.