İngiliz Kek de Derler: Üçgen Kek Tarifi

İlk bakışta nasıl yapıldığını hemen kestiremeyeceğiniz, sunumu çok şık, yemesi pek güzel bir tarif geliyor. Bu kek çay saatlerinizi, kahvelerinizin yanını güzelleştiriyor, damağınızı tatlandırıyor. Üstelik lezzeti de pek hafif ve şekeri hiç baymıyor. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis: Üçgen kek tarifi…

Üçgen Kek Malzemeleri:

Keki İçin:

• 4 yumurta

• 1,5 su bardağı şeker

• 1 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 2 su bardağı süt

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üçgen Kek Hazırlanışı:

1. Geniş bir kaseye yumurta ve şekeri ekleyip, şeker iyice eriyene dek mikserle çırpın.
2. Süt ve yağı da ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
3. Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyin, un içinde kaybolana dek karıştırın.
4. Yağlanmış, dikdörtgen bir borcamı güzelce yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
5. Sos için gerekli olan malzemeleri, küçük bir sos tavasına alın ve kaynayana dek karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Keki fırından aldıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve önce kareler olacak şekilde 4’e sonra da her bir kareyi köşeden köşeye, 2 adet üçgen olacak şekilde ikiye bölün.
7. Her bir üçgenin kenarlarını çikolata sosuna batırın.
8. Çikolata sosunun ardından bir tabağa aldığınız Hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun…