Özel Sosuyla: Soslu Elmalı Kek Tarifi
Bugün, yapılışı diğer kek tariflerinden oldukça farklı olan bir kekle geldik karşınıza. Soslu elmalı kek tarifi; dokusuyla, tadıyla ve aromasıyla adından söz ettirecek, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak.
Soslu Elmalı Kek Malzemeleri:
-
1su bardağı sıvı yağ
-
1su bardağı yoğurt
-
1su bardağı şeker
-
1yemek kaşığı vanilin
-
3 adet yumurta
-
2 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
2 adet elma
-
2 yemek kaşığı fındık kırığı
Soslu Elmalı Kek Hazırlanışı:
-
Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker eriyene kadar çırpın.
-
Krema şeklinde hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadarını sos olarak kullanmak için ayırın.
-
Kalan karışıma yumurtaları ekleyin ve çırpın.
-
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve koyu kıvamlı bir karışım olana dek karıştırın.
-
Elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yuvarlak bir tepsiye kek hamurunu boşaltın ve elmaları üzerine dizin.
-
Üzerine kuru üzümleri ve fındıkları serpin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirin.
-
Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
Soğuyan kekin üzerine ayırdığınız sosu dökün ve bir kaşıkla yayın.
-
Dilimleyerek servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ