Kabarma Garantili: Sodalı Kek Tarifi

Merhabalar sizlere kabarması garanti yapı itibariyle sünger gibi yumuşacık olan ve içinde süt veya yoğurt olmadığı için kolay kolay bayatlamayan muhteşem bir kek tarifi vermek istiyorum. Mutlaka deneyim derim diğer keklerle arasındaki farkı göreceksiniz.

Sodalı Kek Malzemeleri:

3 yumurta
1su bardağı şeker
1su bardağı sıvı yağ
1şişe soda
1,5paket vanilya
1paket kabartma tozu
3yemek kaşığı kakao
3su bardağı un

Sodalı Kek Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Ardından içerisine sıvı yağı eklenir ve karıştırılır.
Bu karışıma sodayı da ekleyerek karıştırın.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bu karışıma ilave edin ve içerisinde un topaklanmamasına dikkat ederek güzelce karıştırın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içerisine kek harcının yarısını ilave edin. Diğer yarısına kakao ekleyin.
Kakao eklediğiniz karışımın diğer yarısını kek kalıbın içine dökün.
Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika arası pişirin. Afiyet olsun…