Şimdi size öyle bir tarif vereceğiz ki pişmanlığınızı azaltırken mutluluğunuzu ikiye katlayacak. Çünkü içinde un, yağ, işlenmiş şeker yok. Bunların yerine rendeleyip kuruttuğumuz havuçlar, kuru üzüm ve bol bol ceviz var. Hadi o zaman, biz tarifi verirken siz de havuçları rendelemeye başlayın.
Havuçlu Brownie Malzemeleri:
-
3 adet orta boy havuç
-
2 yumurta
-
1su bardağı ceviz içi
-
yarım su bardağı kuru üzüm
-
2yemek kaşığı pekmez
-
2yemek kaşığı kakao
-
1çay kaşığı kabartma tozu
Havuçlu Brownie Hazırlanışı:
-
Havuçları rendeleyip suyunu sıktıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. 1 saat 140 derece fırında bekleterek ve ara ara karıştırarak kurumasını sağlayın.
-
Kuruttuğunuz havuçları kuru üzümlerle ve 1/2 su bardağı kadar ceviz içi ile birlikte blenderden geçirin.
-
Yumurtaları mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın.
-
Tüm malzemeleri birleştirerek güzelce karıştırın.
-
Pişirme kağıdı serdiğiniz 20×20 cm.lik fırın kabına karışımı yayın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
