Lezzetine Doyum Olmaz: Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi

Lezzetine Doyum Olmaz: Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi

Karamelli tatlılara bayılanlar burada mı? Ya da karameli çok tatlı ve yoğun bulanlar? Çünkü her birinizi mutlu edecek bir tarif ile karşınızdayız! Karamelin yoğun şeker tadı ile tavuk göğsünün nün sadeliği birleştirdik ve ortaya kaşık kaşık yenilesi hafif ama aroma dolu bir tatlı çıktı.

Karamelli Tavuk Göğsü Malzemeleri:

Muhallebisi İçin:

  • 1litre süt
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1su bardağı un
  • 1su bardağı şeker
  • 1paket vanilya

Karamel Sos İçin:

  • yarım su bardağı  şeker
  • 2yemek kaşığı tereyağı
  • yarım su bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 1avuç ceviz

Karamelli Tavuk Göğsü Hazırlanışı:

  1. Bir tencereye tereyağını alın ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Yavaş yavaş sütü ilave edin ve bir yandan karıştırın.
  3. Sütün tamamını ilave ettikten sonra şekeri ekleyin.
  4. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ara ara karıştırarak soğumasını bekleyin.
  5. Muhallebi soğuduktan sonra içerisine vanilya ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcıyla karıştırın.
  6. Muhallebiden 1 su bardağı kadar ayırın ve kalanları kaselerin yarısını dolduracak şekilde bölüştürün.
  7. Geniş bir tavada şekeri kısık ateşte yakmadan eritin.
  8. Şeker eriyip hafif karamel rengi aldığında tereyağını ekleyin ve karıştırın.
  9. Tereyağı eridiğinde ılık sütü ilave edin ve ocağın altını kapatın. Sürekli karıştırarak sütü karışıma iyice yedirin.
  10. Karamel sosu bir kaseye alın ve içine ayırdığınız muhallebiyi ekleyin.
  11. Bir çırpıcıyla iyice karıştırın.
  12. Soğumuş tavuk göğsünün üzerine karameli muhallebiyi dökün ve yayın.
  13. Bir süre daha dinlendirdikten sonra üzerine ceviz veya fındık serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ