Kahvaltıya Şipşak Hazır: Yoğurtlu Kaşık Dökmesi Tarifi
Kahvaltıya hızlı ve farklı bir tarif yapayım, doyurucu olsun.” diyorsanız işte tam da o tarifle karşınızdayız! Ülkemize pankekler gelmeden önce büyüklerimizin kahvaltılara hızlıca yaptıkları, ismini kaşıkla tavaya dökülüyor olmasından alan nefis mi nefis kaşık dökmeleri yapalım hadi bugün. Evde süt olmadığı durumlarda kaşık dökmesi yaparken yoğurttan destek alabilirsiniz. Bu kaşık dökmelerinizin daha puf puf kabarmasını da sağlayacaktır. Öyleyse karşınızda enfes kıvamıyla: Yoğurtlu kaşık dökmesi tarifi!
Yoğurtlu Kaşık Dökmesi Malzemeleri:
-
1su bardağı yoğurt
-
2 yumurta
-
3/4 çay bardağı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 paket kabartma tozu
-
2 su bardağı un
Yoğurtlu Kaşık Dökmesi Hazırlanışı:
-
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine yoğurt ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
-
Ardından zeytinyağını da ilave ederek çırpmaya devam edin.
-
Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Unu da eleyerek, azar azar harca ilave edin. Kıvamına bağlı olarak önce 1 bardak sonra da azar azar ihtiyaç duyarsanız diğer 1 bardağı ilave edin. Akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
-
Tavanızı hafifçe yağlayın ve ocağın üzerine alın. Tavanızı orta ateşte güzelce ısıtın. Bir yemek kaşığını dolusu harcı alın. Kaşık yardımıyla tavanıza düzgün bir şekilde aktarın.
-
Hamurlarınızı bu şekilde tavaya aktarın. Alt kısmı pişince spatula yardımıyla çevirip diğer yüzünü de pişirin. Tüm harca bu pişirme işlemini uygulayın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun…
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
Çok güzel gözüküyor elinize sağlık
Teşekkür ederiz…