Mayalama Derdi Yok: Şekerli Pişi Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Bu pişinin hamurunda maya yok. Sirke ve karbonat sayesinde puf puf kabarıyor. Kesinlikle yağ çekmiyor. Lezzeti enfes oluyor. arapgir pişisi deolarak da bilinen bu nefis pişinin son aşamasında üzerine pudra şekeri serpilerek servis ediliyor. Sabah kahvaltılarına ve çay saatine çok yakışacak bu tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Şekerli Pişi Malzemeleri:

  • yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un

Hamuru açmak için:

  • 2-3yemek kaşığı nişasta

Kızartmak için:

  • yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Şekerli Pişi Hazırlanışı:

  1. Yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın.
  2. Karbonatın üzerine, sirkeyi ekleyerek karıştırın ve yoğurt karışımına ilave edin.
  3. Azar azar unu ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler ayırın.
  5. Nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
  6. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
  7. Ardından fazla yağını süzdürerek bir tabağa alın ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir