İştah Açar: Sandviç Omlet Tarifi

Parmak yedirten nefis bir sandviç omlet ile karşınızdayız. Sabah kahvaltılarınız çok daha lezzetli bir hal almaya geliyor. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Sandviç Omlet Malzemeleri:

2 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 yumurta
6dilim kaşar peyniri
1adet çarliston biber(iri doğranmış)
2yemek kaşığı mayonez
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Sandviç Omlet Hazırlanışı:

Yumurtaları bir kapta çırpın ve zevkinize göre tuz ve karabiberi ekleyin.
Kısık ateşte yanmaz bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısınınca çırptığınız yumurtaları dökün.
Yumurtalar tamamen pişmeden tost ekmeklerini aralarında biraz boşluk bırakarak tavaya yerleştirin.
1-2 dakika sonra ekmeklerle birlikte pişmiş yumurtayı tamamen ters yüz edin.
Tam tost ekmeklerin üst tarafına gelecek şekilde önce kaşar peyniri, sonra bir tarafına sucuk dilimlerini diğer tarafa ise biberleri yerleştirin. Üzerlerine mayonez sıkın.
Her iki tarafta boşlukta kalan yumurtaları bohça yapar gibi birleştirin ve iki tost dilimini birbirinden ayıracak şekilde ortadan kesin.
Bir tarafı diğerinin üzerine kapatın. Afiyet olsun…