Hemencecik Sofrada: Kahvaltılık Domates Tava Tarifi

Bu hafta sonu kahvaltıya nefis, pratik, az malzemeli bir lezzetle geldik. Üstelik öyle kolay ki hazırlaması! Ekmek dilimlerini hazırlayın, tam ekmeği ban keyfine bak diyeceğimiz bir tarif bu. Domates ve biraz yağ varsa aslında en önemli malzemeler tamam demek. Baharatlar, üzerine ekleyeceğiniz peynir size kalmış. En kısa sürede en lezzetli sofralara yakışacak bu kahvaltılık domates tavayı sizler için hazırladık!

Kahvaltılık Domates Tava Malzemeleri:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir

Kahvaltılık Domates Tava Hazırlanışı:

1. Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alarak ısıtın.
2. 1-1,5 cm kalınlığında yuvarlak dilimlediğiniz domatesleri tavaya yerleştirin. 2 diş sarımsağı bütün halde yağın içerisine koyun.
3. Orta ateşte 1,5-2 dakika alt yüzünü pişirdikten sonra domates dilimlerini çevirin.
4. Tuz hariç tüm baharatları serpiştirin. 2-3 dakika kadar daha pişirin. Dilerseniz sarımsakları içerisinden çıkarın.
5. Servis etmeden önce üzerine tuzunu ekleyin ve arzu ettiğiniz tarzda rendelenmiş peynir serperek servis edin. Afiyet olsun…