Kahvaltıdaki Ekmeğiniz; Çiçek Ekmek Tarifi

Hepimiz ekmeğimizi fırınlardan alıyoruz evet ama artık evde de kolayca yapabileceğimiz bu ekmek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerde bu tarifi yaparak bizlere gönderebilirsiniz. Hep birlikte bu lezzetli ekmeği yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler;

• 1 Çay Bardağı Kefir
• 1 Su Bardağı Ilık Su
• Yarımdan Biraz Fazla Eritilmiş Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
• 1 Tatlı kaşığı Tuz
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Yemek Kaşığı Yaş Maya

Yapılışı;

• Derin bir kapta ılık suyu,mayayı,kefiri,şekeri ve tereyağını koyarak karıştıralım. Ardından azar azar unu, tuzu ve suyu ilave edelim.
• Hamurumsu bir kıvam edene kadar yoğuralım ardından yağlanmış bir kaba bu hamuru aktaralım.
• Üzerini kapatarak 40 dakika bekletelim. 40 dakika sonrasında yuvarlak kalıplar alarak çiçek şeklinde bir tepside dizelim ve üzerini kapatalım ve tekrar mayalanmaya bırakalım.
• 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirelim.