Çocuklar Bayılacak : Bulut Yumurta Tarifi

Kahvaltılarda çocukların bayılacağı bulut yumurta tarifi sizlerle. Görüntüsüyle hem iştahları kabartacak hem de eğlenceli bir kahvaltı deneyimi yaşamanıza vesile olacak. Kahvaltılarda sıradan yumurta kızartmalarının alternatifi olarak Bulut Yumurtayı hazırlamanızı öneriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

Bulut Yumurta Malzemeleri:

• 4 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Bulut Yumurta Hazırlanışı:

1. Yumurtaların beyazı bir kaba, sarıların da ayrı bir kaba ayrılır. Beyaz ve sarıların birbirlerine karışmamasına özellikle özen gösterilir.
2. Yumurta beyazların içerisine tuz atılır  ve çırpıcı yardımıyla beyaz bir köpük haline gelene kadar çırpılır.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, spatula yardımıyla orta boy bezeler halinde yumurta beyazları aktarılır. Ortalarında boşluk oluşturulur.
4. Ortasındaki boşluklara yumurta sarıları dikkatli bir şekilde aktarılır. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif renk alana kadar 15-20 dakika arası pişirilir.
5. Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis yapılır. Afiyetler olsun…