Kolaya Kaçtık: Milföy Mantı Tarifi

Basit Malzemelerle Yapılan ve Acemi Dostu Pratik Yemek Tarifleri, Farklı ve Pratik Hamur İşi Tarifleri
03 Haziran 2022
0 yorum

Mantı yapmayı artık gözünüzde büyütmeye gerek yok! Milföy mantı tarifi, mantı yapmaya farklı bir bakış açısı getiriyor; hem zamanı dar olanların hem de mutfakta yeni olanların yüzünü güldürüyor.

Milföy Mantı Malzemeleri:

Hamur için:

250 gram dana kıyma
1 adet soğan
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı pul biber
10 adet milföy hamuru

Servisi için:

1 kase çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber

Milföy Mantı Hazırlanışı:

İç harç için bir kasede kıyma, rendelenmiş kuru soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi yoğurun.
Milföy yapraklarını küçük kareler halinde kesin. Ortalarına bir parça harç koyup köşelerini birleştirip mantının şeklini verin.
180 derece fırında kızaran kadar pişirin.
Üzeri için tereyağında nane ve pul biberi kavurun. Çırpılmış yoğurt ve hazırladığınız tereyağlı sos ile servis edin. Afiyet olsun…