Mayalı Hamurdan : Karışık Poğaça Tarifi

Bildiğiniz bütün poğaça ariflerinden farklı,hamurun içerisine çeşitli sebzeler koyularak hazırlanan ,karışık poğaça tarifi sizler için sitemizde olacak .Tarif hem pratik ,hem de çok lezzetli…

Karışık Poğaça Malzemeleri:

1 paket yaş maya

silme 1 tatlı kaşığı tuz

silme 2 tatlı kaşığı şeker

2 su bardağı ılık süt

2 çay bardağı sıvı yağ

aldığı kadar un

1 kase ince doğranmış maydanoz

1 kase küçük küçük doğranmış kapya biber

1 kase  beyaz peynir

1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Karışık Poğaça Hazırlanışı:

Derin bir yoğurma kabına,maya,süt, şeker ,tuz ve sıvı yağ eklenip, karıştırılır. Ardından azar azar un eklenip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Hazır olan hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için yarım saat kadar bekletilir.

Mayalanan hamura ,kapya biber,maydanoz, beyaz peynir ve pul biber eklenip,güzelce harmanlanır.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlatılıp,yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizilir. Üzerilerine de yumurta sarısı sürülür. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…