Farklı ve Pratik Hamur İşi Tarifleri 

Enfes: Çikolata Açma Tarifi

Yemek Ye 0 yorum , , , , ,
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Hamur ve çikolatanın birleşimi ile nefis bir tarif, mutlaka denemelisiniz! Çikolatalı açma tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler…

Çikolatalı Açma Malzemeleri:

Hamuru için:

  • 1 adet yumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
  • 1su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un 
  • 1 paket instant maya

İçi için:

  • sürülebilir çikolata
  • 1küçük boy kase çikolata parçaları

Çikolatalı Açma Hazırlanışı:

  1. Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika bekletelim, ön mayalandırma yapalım.
  2. Daha sonra sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve unu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım (yaklaşık 1 saat).
  3. Mayalanan hamura tereyağını ekleyip karıştıralım. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekilde açalım. İçine çikolata sürüp, çikolata parçacıklarını ekleyelim.
  4. Rulo şeklinde sarıp, iki uçtan döndürelim ve birleştirelim (açma şeklini verelim) 10 dakika tepsi de mayalansın ve mutlaka üzerini örtelim.
  5. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir