Fırınsız Lezzet: Ispanaklı Krep Pasta Tarifi

Fırınsız Lezzet: Ispanaklı Krep Pasta Tarifi

Özenle hazırlanan doğum günü pastalarına taş çıkartacak lezzette olan ıspanaklı krep pastayı sevdiklerinizle paylaşmak için haydi mutfakta buluşalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

Ispanaklı Krep Pasta Malzemeleri:

Ispanaklı Krep İçin:

  • yarım bağ ıspanak
  • yarım çay bardağı su
  • yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2,5su bardağı un

Muhallebisi İçin:

  • 1litresüt
  • 5yemek kaşığı un
  • 1,5su bardağı şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 1paketvanilin

Üzeri İçin:

  • 1 paket glazür(arzuya göre)
  • 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
  • 2yemek kaşığı file Antep fıstığı

Ispanaklı Krep Pasta Hazırlanışı:

  1. Krep harcını hazırlamak için; ıspanakları suyla beraber yumuşayana dek pişirin. Ardından blenderdan geçirip püre haline getirin.
  2. Geniş bir kasede yumurta ve toz şekeri homojen bir kıvam alana dek çırpın.
  3. Üzerine un, vanilin, kabartma tozu, sıvı yağ ve unu ilave edip çırpın.
  4. Hazırladığınız ıspanak püresini de karışıma ilave edin ve tekrar çırpın.
  5. Hazırladığınız krep hamurundan birer kepçe alıp, krep tavasında arkalı önlü pişirin.
  6. Muhallebisi için; tencerede süt, un, toz şeker ve  yumurta sarısını sürekli karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin.
  7. Koyulaşan muhallebiye vanilini ilave edip tekrar karıştırın ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  8. Hazırladığınız krepleri 20 cm’lik pasta çemberiyle kesin.
  9. Aynı çemberin içerisine 1 adet krebi yerleştirin. Krep ve muhallebi bitene dek; bir kat krep bir kat muhallebi olacak şekilde dizin.
  10. Son krep katının üzerine suyla açılmış sade glazürü ekleyin ve çemberi çıkarın.
  11. Son olarak üzerini toz Antep fıstığı ve file Antep fıstığı serpiştirip dilimleyerek  servis edin. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Adil dedi ki:

    Superr

BİR YORUM YAZ