Fırınsız Lezzet: Ispanaklı Krep Pasta Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Özenle hazırlanan doğum günü pastalarına taş çıkartacak lezzette olan ıspanaklı krep pastayı sevdiklerinizle paylaşmak için haydi mutfakta buluşalım! Şimdiden ellerinize sağlık!
Ispanaklı Krep Pasta Malzemeleri:
Ispanaklı Krep İçin:
-
yarım bağ ıspanak
-
yarım çay bardağı su
-
4 yumurta
-
1 çay bardağı şeker
-
2,5su bardağı un
Muhallebisi İçin:
-
1litresüt
-
5yemek kaşığı un
-
1,5su bardağı şeker
-
2 yumurta sarısı
-
1paketvanilin
Üzeri İçin:
-
1 paket glazür(arzuya göre)
-
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
-
2yemek kaşığı file Antep fıstığı
Ispanaklı Krep Pasta Hazırlanışı:
-
Krep harcını hazırlamak için; ıspanakları suyla beraber yumuşayana dek pişirin. Ardından blenderdan geçirip püre haline getirin.
-
Geniş bir kasede yumurta ve toz şekeri homojen bir kıvam alana dek çırpın.
-
Üzerine un, vanilin, kabartma tozu, sıvı yağ ve unu ilave edip çırpın.
-
Hazırladığınız ıspanak püresini de karışıma ilave edin ve tekrar çırpın.
-
Hazırladığınız krep hamurundan birer kepçe alıp, krep tavasında arkalı önlü pişirin.
-
Muhallebisi için; tencerede süt, un, toz şeker ve yumurta sarısını sürekli karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin.
-
Koyulaşan muhallebiye vanilini ilave edip tekrar karıştırın ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
Hazırladığınız krepleri 20 cm’lik pasta çemberiyle kesin.
-
Aynı çemberin içerisine 1 adet krebi yerleştirin. Krep ve muhallebi bitene dek; bir kat krep bir kat muhallebi olacak şekilde dizin.
-
Son krep katının üzerine suyla açılmış sade glazürü ekleyin ve çemberi çıkarın.
-
Son olarak üzerini toz Antep fıstığı ve file Antep fıstığı serpiştirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Superr