1 Tabak Asla Yetmez: Fırında Sebze Graten Tarifi

adına doyamayacağınız harika bir graten tarifi ile sizlerleyiz. Birbirinden lezzetli ve sağlıklı sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu oldukça hafif bir yemek tarifi. Yedikçe yemek isteyeceksiniz 1 tabakla yetinmeyeceksiniz.Pratik ve sağlıklı yemek sevenler işte tam size göre bir tarif. Haşlanan sebzelerin beşamel sos ile buluşup fırında sonlanmasıyla oluşan bu lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? O zaman buyurun tarifimize;

Fırında Sebze Graten Malzemeleri:

Yarım kilo karnabahar

Yarım kilo brokoli

3 adet havuç

2 adet patates

1 su bardağı bezelye

Tuz

Sıcak su

Kaşar peyniri rendesi

Beşamel sos için;

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Fırında Sebze Graten Hazırlanışı:

1. Tencereye karnabahar, brokoli, doğranmış havuç, doğranmış patates ve bezelyeyi alalım.

2. Tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

3. Beşamel sos için tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.

4. Sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirelim.

5. Yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.

6. Beşamel sosu ocaktan alarak fırın kabına aldığımız sebzelerin üzerine boşaltalım ve kaşar peyniri rendesini üzerine serpelim.

7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.

8. Sebze graten servise hazır. Afiyet olsun…