En Sağlıklısı: Ev Yapımı Konserve Tarifi

Tarifler
12 Mayıs 2023
0 yorum

Salatalarda, pilavlarda, ana yemeklerin içerisinde konserve garnitürler çokça kullanılıyor. Bezelye, havuç ve patatesin birlikteliğinden oluşan garnitürleri evde yapmak da aslında çok kolay. Hazırlaması inanılmaz kolay hazırından çok daha lezzetli evde garnitür yapıyoruz. Bu tariften tam 5 kavanoz çıkıyor. Dilerseniz malzemeleri artırarak saha fazla kavanoz yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Konserve Garnitür Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo bezelye
1 kilo havuç
1 kilo patates
1yemek kaşığı tuz

Ev Yapımı Konserve Garnitür Hazırlanışı:

Bezelyeleri güzelce yıkayın ve ayıklayın. Derin bir tencerenin yarısına kadar su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya bezelyeleri alın.
Patateslerin kabuklarını soyup minik küpler şekilde doğrayın.
Havucu da aynı şekilde doğrayın.
Üzerine tuz ekleyip 5 dakika kaynatın. Ardından havuçları ekleyip 5 dakika daha kaynamaya bırakın. Su azalırsa sıcak su eklemesi yapın. Sıcak su eklemesi yaparsanız ekstra tuzda ilave edin. En son patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın
Kavanozlara eşit bir şekilde sıcak sıcak doldurun. Birkaç dakika bu şekilde bekletip sıcakken kapaklarını kapatın ve ters çevirin. Soğuyunca düze çevirin.
Ardından buzdolabına kaldırın ya da serin ve kuru bir yerde saklayın. Kapağı açılmadan bu şekilde en az 2 ay saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.