En Sağlıklısı: Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev yapımı ve çok lezzetli ev yapımı cips tarifini denemeye ne dersiniz? Koruyucu içermeyen ve fazla yağlı olmayan nefis bir tarif ev yapımı cips tarifi. Özellikle çocukların çok seveceği tarifi mutlaka denemelisiniz…

Ev Yapımı Cips Malzemeleri:

• 2 adet yufka
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Cips Hazırlanışı:

1. İlk olarak soğanı rendeleyerek suyunu alalım.
2. Sarımsağı iri olacak şekilde keselim.
3. Salçası sos için tüm malzemeleri derince bir kapta güzelce karıştıralım.
4. 1 tane yufka alarak tezgaha serelim.
5. Yufkanın yarısına hazırladığımız sostan sürelim ve diğer yarısını üzerine kapatalım.
6. D şekline gelen yufkanın üzerine ve ters çevirerek altına da sos sürelim. Yani yufkanın her yeri soslanmış olmalı.
7. Güzelce soslanan yufkamızı önce kare kare olacak şekilde keselim. Daha sonra verev keserek üçgen dilimler elde edelim.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kestiğimiz üçgen yufkaları sıralayalım. 1 yufka 2 tepsiye sığıyor.
9. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 6-7 dakika fırınlayalım. Daha sonra fırın derecesini 120 dereye düşürerek yufkalar tamamen kuruyup çıtır çıtır olana kadar pişirin.
10. Soğuyan cipslerimiz servise hazır. Afiyet olsun…