Bir mi Bir Buçuk mu : Patlıcan Kebabı Tarifi

Farklı pişirme çeşitlerine denk gelmişsinizdir bu zamana kadar patlıcan kebabının. Tencerede, güvecin içinde pişirilen hali var, çöp şişlerle pişirilme gibi yöntemleri mevcut. Ama patlıcan kebabının en çok sevilen hali hiç şüphesiz ızgarada pişirilmiş hali. O patlıcanların nefis köz tadı etlerle buluşuyor, baharatların buram buram lezzeti kebaba geçiyor ve yemelere doyum olmaz bir lezzet çıkıyor ortaya. Karşınızda evde de yapabileceğiniz nefis mi nefis patlıcan kebabı tarifi!