Favoriniz Olacak: Çiftlik Köfte Tarifi
Top top misket köfteler bol sebzeyle buluştu ve ortaya harika bir yemek çıktı. Deneyeceklere kolay gelsin…
Çiftlik Köfte Malzemeleri:
-
2 adet patates
-
1 adet havuç
-
1 adet kapya biber
-
1su bardağı bezelye
Köfte harcı için:
-
400 gram kıyma
-
1 adet soğan
-
1 yumurta
-
1çay kaşığı tuz
-
1çay kaşığı kimyon
-
6yemek kaşığı galeta unu
Sosu için:
-
1yemek kaşığı domates salçası
-
1çay kaşığı tuz
-
1çay kaşığı karabiber
-
1çay kaşığı pul biber
-
1,5su bardağı sıcak su
Çiftlik Köfte Hazırlanışı:
-
Uygun bir kabın içerisine köfte için gerekli malzemeleri alıp yoğurun.
-
Daha sonra harçtan misket büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın
-
Patatesi, havucu, biberi küp küp doğrayın. Bir tava içerisin de ilk olarak patatesleri, havucu kızartın.
-
Son olarak da biberleri kızartın ve tencereye alın.
-
En son köfteleri de hafifçe kızartın. Köfteleri de tencereye alın. Üzerine bezelyeleri ekleyin.
-
Sosu için uygun bir kap içerisinde tüm malzemeleri karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin.
-
Ardından ocakta 8-10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ