İkindi Çaylarına: Erişte Salatası Tarifi
Bu salata tarifi çay saatlerinize mutluluk saçmaya geliyor. Genellikle sıcak soslarla tüketmeye alışık olduğumuz erişteyi bu tarifte salata olarak değerlendiriyoruz. Hem de rengarenk, oldukça doyurucu bir salata!
Erişte Salatası Malzemeleri:
-
2su bardağı erişte
-
yarım su bardağı haşlanmış mısır
-
1 adet kapya biber(minik doğranmış)
-
4-5 adet kornişon turşu(minik doğranmış)
-
3-4 dal dereotu(ince kıyılmış)
Sosu İçin:
-
4yemek kaşığı zeytinyağı
-
yarım limon suyu
-
1çay kaşığı nar ekşisi
-
çeyrek çay kaşığı tuz
Erişte Salatası Hazırlanışı:
-
Erişteleri kaynar suda pişene kadar haşlayın.
-
Haşlanan erişteleri süzün, soğutun ve bir kaseye alın. Üzerine turşuları ve mısırları ekleyin.
-
Ãœzerine biberleri ilave edin.
-
Dereotlarını da ekleyin.
-
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
-
EriÅŸteler ve garnitürleri sosla harmanlayın. Afiyet olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BÄ°R YORUM YAZ