Kış Hazırlıkları Başlasın: Domates Konservesi Tarifi

Kış Hazırlıkları Başlasın: Domates Konservesi Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yaz sebzelerinin en lezzetlisi, yemeklerin olmazsa olmazı domatesi, yaz aylarında tüketmek en sağlıklı ve en doğru seçim. Ancak kışın da bu lezzetten mahrum kalmak istemeyenler için domateslerden konserve yapacağız. Kış yemeklerine daha yoğun bir tat kazandırmak için konservenin hazırlanışı sizler için sitemizde…

Domates Konservesi Malzemeleri:

  • 3 kilo domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı zeytinyağı

Domates Konservesi Hazırlanışı:

  1. Domatesler yıkanır  ve kabukları soyulur. Küp küp doğranıp, derince bir tencereye alınır.
  2. Üstüne tuz ve şeker ilave edilip, yağ da  gezdirilerek güzelce karıştırıldıktan sonra  ocağa alınır.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra, 1,5 saat boyunca ara ara karıştırarak domatesler pişirilir.
  4. Kavanozlar ve kapakları kaynar suda sterilize edilir  ve güzelce kurulanır. Domatesler piştikten sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurulur, kapaklarını sıkıca kapatılır ve ters çevirerek oda ısısında soğumaya bırakılır.
  5. Soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilir. Kapağı açıldıktan sonra  buzdolabında saklanır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ