Çaylar Demlensin : Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Yapılışı çok ama çok kolay, herkesin evinde olan malzemelerle, sadece 10 dakikada hazırlayıp, şekillendirip, fırına atmalık bir tarif geliyor. Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde pratikliği ve nefis lezzetiyle favorilerinizden olmaya aday. Boşnak kurabiyesi tarifini çok seveceksiniz. Çay ya da kahveyle de eşsiz bir uyumu var ve güzelliğini de sadeliğinden alıyor. Üstüne de biraz şeker serpiyorsunuz fırına göndermeden önce, böylece pırıl pırıl bir güzelliğe dönüşüyor. Karşınızda: Boşnak kurabiyesi tarifi!

Boşnak Kurabiyesi Malzemeleri:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı şeker

Boşnak Kurabiyesi Hazırlanışı:

1. Un hariç tüm malzemeleri derince bir kapta karıştırın ve üstüne azar azar undan ekleyerek yoğurun.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğinizde, hamurunuz hazır demektir.
3. Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın ve yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
4. Üstlerine de şeker serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Fırından alın, ılıklaştıktan sonra servis edin. Afiyet olsun!