Su Böreği Lezzetinde: Süt ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi

Su böreğini sevmeyen yoktur. Sütlü ve yoğurtlu sosuyla bu börek de su böreği lezzetini aratmıyor. O kadar lezzetli ve yumuşak ki.. Çay saatlerinizi şenlendirecek muazzam bir tarif!

Süt ve Yoğurt Soslu Börek Malzemeleri:

Sosu İçin:

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1çay bardağı sıvı yağ
5 adet yufka
1kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)(kıyılmış maydanoz ilavesiyle)

Süt ve Yoğurt Soslu Börek Hazırlanışı:

Sos için bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
Fırın kabınıza yufkayı bütün olarak yayın. Fırça yardımıyla sosu her yerine sürün.
Aynı işlemi üç yufkaya gelene kadar devam edin.3.yufkaya sosu sürdükten sonra peynirli karışımı ilave edin.
Tekrar yufka ve sos olacak şekilde aynı işleme devam edin. İşlem bittiğinde ilk yufkanın kenarda kalan parçalarını böreğin üstünde düzgünce birleştirin.
Kalan sosu tekrar üzerine sürün.
180 dereceye ayarlı, fansız fırının orta rafında üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
Ardından fırından alıp bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!