Pizza Tadında : Lavaş Tost Tarifi

Tost sadece ekmekle olmaz, lavaştan da enfes tostlar yapılır. Hem de bol malzemeli az hamurlu oluşuyla da tadı çok daha nefis olur. Lavaşların farklı kullanım alanlarıyla mutfakta işimizi kolaylaştırdığı tariflere bir yenisini daha ekliyoruz. Hep klasiklerine alıştığınız tostları da biraz değişime uğratıyor, içindeki malzemeleri zenginleştirerek şahane bir lezzete dönüştürüyoruz. Bu tost tarifini çok seveceksiniz! Sabah kahvaltısında, akşam yemeğinde, öğle yemeğinde günün her öğününde bu tarifi çok keyifle tüketebilirsiniz.

Lavaş Tost Malzemeleri:

2 adet lavaş
150 gram kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
6-7 dilim sucuk
6-7 adet sosis
6-7 adet mantar

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı tuz

Lavaş Tost Hazırlanışı:

Kaşar peynirini rendeleyin.
Tüm malzemeleri dilediğiniz boyut ve şekillerde olacak biçimde kesin.
Tost makinesinde önce sucuk ve sosisleri 1-2 dakika pişirin. Ardından kenara, kesme tahtasının üzerine alın.
Ardından dilimlediğiniz sebzeleri tost makinesine alarak 1-2 dakika kadar pişirin.
Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Üzerine birkaç kaşık su ekleyip karıştırarak salçanın kıvamını açın.
Lavaşın için ince bir kat sostan sürün.
Ardından içini bol bol rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, sosis ve sebzelerle doldurun.
Lavaşı katlayıp üzerine kalan sosu sürün. Tost makinesinde peynirler eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun…