Tost Makinesinde Pişiyor: Kolay Sigara Böreği Tarifi

Patatesinden patlıcanına kızartmayı seviyoruz. Fakat sağlığımız açısından olabildiğince az tercih etmemiz gerektiği de malum. Bu sebeple farklı pişirme teknikleriyle kızartmaları daha sağlıklı bir şekilde pişirmek mümkün. Geleneksel olarak yağda kızartılan sigara böreğini bu kez sizler için tost makinesinde hazırladık. Hem yağda kızartma derdinden hem de etrafa sıçrayıp tüm mutfağı batıran yağ derdinden sizi kurtardık.

Kolay Sigara Böreği Malzemeleri:

1,5 su bardağı lor peyniri
1/4 demet maydanoz(doğranmış)
1 çay kaşığı pul biber
1 yumurta
1 çay bardağı süt
yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet yufka

Kolay Sigara Böreği Hazırlanışı:

Bir kasede lor peyniri, maydanoz ve pul biberini karıştırın.
Başka bir kasede yufkaların içine sürmek üzere yumurta, süt ve zeytinyağını karıştırın.
Yufkaları üst üste koyun ve her bir yufkadan 8 adet üçgen parça çıkacak şekilde kesin.
Üçgen yufka parçalarına önce hazırladığınız sütlü karışımdan sürün ve ardından peynirli iç harcından bir yemek kaşığı kadar koyun.
Yufkaları yanlarından ve altından içe doğru katlayın ve ardından rulo şeklinde sarın.
Sardığınız börekleri düşük ısıya ayarladığınız tost makinesine yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin.