Brokoli Haşlamadan: Borcamda Brokoli Mücveri Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Brokoliyi haşlama derdi olmadan fırında nefis bir mücver yapıyoruz. Üstelik içerisinde yağ yok. İçerisine eklenen sebze ve baharatlarla çeşitlendirdiğimiz bu mücver oldukça sağlıklı bir öğün.
Borcamda Brokoli Mücveri Malzemeleri:
-
yarım kilo brokoli
-
5 adet taze soğan
-
yarım demet dereotu
-
3 yumurta
-
200 gram kaşar peyniri
-
100 gram beyaz peynir
-
1 çay kaşığı karabiber
-
2 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1,5 yemek kaşığı un
Borcamda Brokoli Mücveri Hazırlanışı:
-
Brokolileri saplarını eklemeden minik şekilde doğrayın ya da mutfak robotundan geçirin.
-
Taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. Derin bir kase de bütün malzemeleri güzelce harmanlayın.
-
15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Ardından yağlı kağıt serili borcama veya fırın kabına aktarın.
-
Fırını 180 derece de ısıtın ve 20 dakika pişirin. Afiyet olsun…