Sofralar Hazırlansın: Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi

Akşam için ne yemek yapsam diye düşünenler, sıradaki tarifimiz sizlerle için beşamel soslu tadı güzel sebzeli et sote tarifini hazırladık. Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi sevdiklerinize pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Mutfakta harikalar yaratmak isteyenler bu tarifi hazırlayabilirler.

Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Malzemeleri;

• 300 gram daha kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 talı kaşığı domates salçası
• kimyon,karabiber,pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ayrıca ;

• 2 adet patates
• bezelye
• kaşar rendesi

Beşamel Sos İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz

Beşamel Soslu Sebzeli Et Sote Tarifi;

1. İlk olarak eti yüksek ateşte mühürleyerek yemeğimize başlayalım. Rengi dönünce altını ,kısıyoruz ve suyunu çekene kadar güzelce pişirelim. Daha sonra tereyağı ekleyip, kavurmaya başlayalım.
2. Ardından yemeklik doğranmış soğan ,sarımsak ve biberimizi ekleyip karıştıralım. Son olarak ,domates,tuz ve baharatları ekleyip, kavurmaya devam edelim. Gerekirse 1 çay bardağı su ilave edip tencerenin kapağının kapatarak pişmeye bırakalım.
3. Ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlıyoruz.
4. Pişen etimizi ,suyuyla beraber,uygun bir fırın kabına alalım. Üzerine küp doğranmış patates ve bezelyelerimizi koyalım. Bunun üzerine de hazırlanan beşamel sosu dökelim ve fırına verelim.
5. Kızarmaya başlayınca fırından çıkartıp,üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Kaşarlar eriyip ,kızarınca fırından alıp,sıcak olarak servis yapıyoruz.