Bademi Üstünde: Balparmak Tatlısı Tarifi

Hamurunu bulamak için irmik kullandığımız, tereyağlı ve yoğurtlu nefis lezzeti sitemizden rahat bir şekilde inceleyebilirsiniz. Evimde sürekli tatlı olsun diyenler, şerbetli tatlı sevenler, hepinizi mutfağa alalım.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 paket kabartma toz
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı irmik
• Un

Bulamak için

• 4 yemek kaşığı irmik

Şerbetine

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon suyu

Üstüne

• Badem

Tarifi

1. Öncelikle hamur malzemelerini bir kaba alarak yumuşacık bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayalım ve parmak şeklinde uzatarak uç kısımları birleştirelim.
2. Hamurları irmiğe bulayarak orta kısımlarına badem koyun. Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizerek 180 derecelik fırında pişirelim.
3. Hamur pişerken şerbeti hazırlayalım; Toz şeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika pişirelim. Şerbet ılıyınca tatlıları fırından alın onlarda ılıyınca şerbet ve tatlıyı birleştirelim. Servis edebilirsiniz.