En Az Haftada Bir Kere: Çıtır Balık Tarifi
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]
Bu kez tavuk değil de çıtır balık yaptık. Çok da güzel oldu. Özellikle çocuklara da bayılarak yedi Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Çıtır Balık Malzemeleri:
-
8adet mezgit fileto
-
2su bardağı mısır gevreği
-
1su bardağı un
-
3 yumurta
-
1tatlı kaşığı tuz
-
1çay kaşığı karabiber
-
yarım çay kaşığı kimyon
-
kızartmak için sıvı yağ
Çıtır Balık Hazırlanışı:
-
Filetoları yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.
-
Bir kaseye un, bir kaseye rondodan çekilmiş mısır gevreği bir kaseye de çırpılmış yumurtaları koyun.
-
Unun içine baharatları ve tuzu ilave edin.
-
Balığı önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra da gevreğe bulayın.
-
Bu haliyle buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Kızgın yağda akalı önlü kızartın. Afiyet olsun…